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Nom du blog :
ilerouge
Description du blog :
Ce blog est là pour vous faire découvrir l'une des plus belles l'îles de la planète MADAGASCAR !
Catégorie :
Blog Tourisme et Voyages
Date de création :
07.09.2006
Dernière mise à jour :
13.10.2006

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Lundi 14 août 2006

Petit déjeuner malgache !

Publié le 10/09/2006 à 12:00 par ilerouge
Petit déjeuner malgache !
Séjourner à Madagascar sans goûter à son fameux et unique "Mofogasy"(Gâteau malgache)! Nous tous le matin, nos petits déjeuners ne pouvaient se passer de ces petits délices. Mais en plus, Toky les ramène avec son air espiègle et éveillé de la place du marche située juste à côté de la maison où nous habitions. Les mofogasy bien sur sont des petits beignets en forme de roue variant du blanc à la couleur dorée. Les dorés sont évidemment les plus succulents.
Et comme la recette est secrète, la composition n'est juste que de la farine de riz mélangé avec la farine de blé additionné à de l'eau. Salé ou sucré. Salé , ça donnera les "Ramanonaka" tandis que les sucrés, les vrais "Mofogasy" au sens propre du terme. Mais pour bien les réussir, n'oublier pas de laisser mariner et fermenter votre préparation toute une nuit pour lui donner toute sa saveur.



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Les courses !

Publié le 10/09/2006 à 12:00 par ilerouge
Les courses !
Nous sommes partis faire les courses à Jumbo, un centre commercial où nous pouvons y trouver des produits locaux et des produits importés.
Nous y achetons principalement :
- Les jus de fruits,
- Le lait,
- Le fromage,
- Le papier toilette,
- L'eau...
Nous y avons acheté en plus des cartes postal et des timbres.

La misère !

Publié le 10/09/2006 à 12:00 par ilerouge
La misère !
La difficulté est de voir tous ses mendiants tendre la main et nous suivre pour avoir quelques ariary. Dès le plus jeune âge (6mois), ils savent qu'il faut tendre la main pour espérer quelque chose.
Malheureusement, les enfants naissant dans la rue n'ont d'autre avenir que la clochardisation et la mendicité, c'est le seul moyen de "survie"! La rue n'a pas d'avenir...

La maison d'enfance de Andry

Publié le 10/09/2006 à 12:00 par ilerouge
La maison d'enfance de Andry
Nous sommes allés voir le lieu où Andry a vécu étant petit jusqu'à l'âge de 10 ans environ.
Une modeste maison en brique rouge.
Il a pu nous expliquer les différentes bétises de sa jeunesse !

La soeur de Dada (Landry)

Publié le 10/09/2006 à 12:00 par ilerouge
La soeur de Dada (Landry)
En fin de soirée, nous sommes allés rendre visite à la soeur de Dada (Landry), Tantine Fara.
C'est une famille avec un niveau de vie précaire, qui pour survivre, tient un petit restaurant de fortune avec de très bon beignet !!